Ofen

Ofen-Finder: welcher Pizzaofen passt zu dir?

Der beste Pizzaofen ist der, den du wirklich benutzt. Das hängt davon ab, wo er stehen darf, für wie viele Leute du bäckst und was dir wichtig ist.

Beantworte die drei Fragen.

So kommt die Empfehlung zustande

• Ort: Gas, Holz und Pellets dürfen nur im Freien brennen. In die Küche gehören nur der Backofen und elektrische Pizzaöfen, die der Hersteller für innen freigibt.
• Menge: Ein Pizzaofen bäckt eine Pizza in ein bis zwei Minuten, der Backofen braucht fünf bis acht und muss zwischendurch nachheizen.
• Anspruch: Den weichen, gefleckten Rand der neapolitanischen Pizza gibt es erst ab etwa 400 °C.

Balkon in der Mietwohnung?

Schau vor dem Kauf in Mietvertrag und Hausordnung. Was dort zum Grillen steht, gilt auch für den Pizzaofen. Einzelheiten stehen unter Gas-Pizzaofen sicher betreiben.